concrétisez vos exigences environnementales

La Société Coopérative et Participative EISENIA met en place des solutions transition écologique. Notre équipe vous accompagne pour une réappropriation de vos modes de consommation et de vos espaces de vie...

lettre d'information

L'eau

L'eau

ENJEUX

La consommation

  • L’eau douce ne représente que 2,5% du stock total d’eau sur la planète, le reste est de l’eau salée.
  • Un Français consomme 150 L d’eau potable par jour, un américain 600 L, un africain 20 L.
  • Seul 6% de l’eau consommée quotidiennement est utilisée pour l’alimentation, dont 1% pour la boisson.
  • En France en 2006, la consommation moyenne d’eau minérale naturelle est de 142 L/hab/an, nous sommes les plus gros consommateurs d’eau minérale naturelle en Europe et dans le monde.

Les différentes eaux

L’eau minérale naturelle :

  • a une composition stable
  • est issue de nappes souterraines profondes
  • ne peut pas faire l’objet de traitement chimique de désinfection
  • est bactériologiquement et chimiquement saine (ne contient pas de composés d’origine anthropique)
  • est agréée par le ministère de la Santé comme ayant des propriétés en termes de santé
  • concernant sa teneur en minéraux, n’est pas tenue de respecter les seuils de potabilité imposés aux eaux du robinet et de source.

L’eau de source :

  • a une composition variable
  • est issue de nappes souterraines
  • respecte les mêmes teneurs maximales en minéraux que l’eau du robinet
  • peut provenir de sources différentes et être commercialisées sous la même marque

L’eau du robinet :

  • est captée dans les nappes souterraines ou les rivières
  • est traitée en usine pour la rendre potable, puis est acheminée via le réseau de distribution chez les consommateurs
  • fait l’objet de contrôles sanitaires drastiques

Eau en bouteille ou eau du robinet ?

  • En 2004, 6,2 milliards de litres d’eau plate en bouteilles ont été consommée en France générant 240 000 t de déchets plastiques.
  • Seule 1 bouteille sur 2 fait l’objet d’un recyclage, le reste est enfoui ou incinéré.
  • Boire l’eau du robinet permet d’économiser 10kg de déchets par an et par habitant.
  • L’eau en bouteille parcourt en moyenne 300 kms pour parvenir jusqu’à notre table.
  • La fabrication du contenant nécessite l’utilisation de matières premières non renouvelables (pétrole..), le transport et l’élimination sont sources de pollutions atmosphériques.
  • L’eau en bouteille est 100 à 300 fois plus chère que l’eau de robinet.
  • Prix de la bouteille d’eau : 80% pour l’emballage + 20% pour l’eau

RECOMMANDATIONS

Consommation de l’eau

  • Préférer l’eau du robinet à l’eau en bouteille
  • Sinon, penser au tri sélectif
  • Mettre en place des fontaines à eau et/ou distributeurs de boissons connectées au réseau d’eau potable
  • Eviter les gobelets jetables et préférer la vaisselle lavable
  • Mettre à la disposition des salariés des verres et des carafes
  • Eviter les cafetières individuelles
  • Laisser couler l’eau du robinet quelques secondes pour éviter de boire l’eau qui a stagné dans la tuyauterie (la récupérer pour arroser les plantes)
  • Pour limiter le goût chloré, mettre au réfrigérateur l’eau en carafe non bouchée

Utilisation de l’eau

  • Au niveau de la chasse d'eau, installer un dispositif de réglage du débit, qui comporte deux boutons
  • Ne pas laisser couler l’eau pendant le lavage des mains

POUR ALLER PLUS LOIN

Livre

  • 100 gestes pour la planète - Nathalie Fontrel et Yann Brett -Ed Jacob-Duvernet
  • 10 minutes pour la planète - Anne Tardy - Ed Flammarion

Web

Prestataire

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